Estos días he estado desconectada, he andado liadilla con unas tartas fondant que ya os enseñaré y hoy os quiero tentar con una receta de esas bien rápidas para los días que tenemos prisilla o bien para un aperitivo, y que además está bien rica.
RECETA
Ingredientes (para 4 personas):
- 8 huevos
- 8 pimientos de piquillo
- 50 g de sobrasada
- 1 ajo
- aceite de oliva y sal
- pan tostado
Elaboración:
1- Escurrimos los pimientos y los cortamos en tiras. Pelamos y picamos bien fino el ajo.. En una sartén, calentamos un poco de aceite y echamos primero el ajo hasta que se dore un poco y después los pimientos.
2.- Después agregamos la sobrasada desmenuzada, damos unas vueltas y añadimos los huevos semi batidos. Bajamos a fuego lento y dejamos cuajar los huevos. Acompañamos el revuelto con unos panes tostados. ¿Fácil, no?
Fuente:
| Tweet |
21 comentarios en REVUELTO DE SOBRASADA Y PIMIENTOS
Mmmmmmm!!
Me encanta la sobrasada, no se me hubiese ocurrido en la vida ponerla en un revuelto ;-)
Me la llevo prestada!!
Un beso
Se ve bien bueno!! Nunca habia visto un revuelto con sobrasada.
Saludos
Hoy hemos coincidido con el revuelto, aunque los ingredientes distintos, éste tuyo me encanta, tengo que probarlo. Un beso.
Las mejores cenas del mundo son los revueltos, sin duda, y con sobrasada una delicia.
Tomo nota!
rápido, fácil y completo!
Qué revuelto más rico eneri! me encanta...y eso que nunca antes lo habia visto...me lo apunto!
Un besioo
Fácil pero muy rico y bien completo, como me gusta este revueltito. Muy bueno guapa.
Besitos
Hello!
Se ve muy delicioso!
Besos, tener una buena noche y una semana hermosa!
Me gusta un montón! Descubrí la sobrasada aquí en España, que cosa más rica jeje
Muchos besos!
Me encanta la sobrasada, me parece un revuelto perfecto para un aperitivo. Gracias por la recetuqui. Besicos.
tiene q estar super rico !!!! Un besote
Facilísimo, ideal para una merienda rápida con una cervecita, tengo una tarrina de sobrasada en la nevera, ya sé que prepararé.
Besines
Nieves
Ya me estoy imaginando este revuelto sobre las tostaditas, qué rico!
Besos.
Vaya receta rica!!nunca se nos habría ocurrido ponerle sobrasada,nos la apuntamos!!besos guapa
Uf madre mía que rico con sobrasada unos huevos revueltos de lujo.Besos.
Holaaaaa, buff, la de tiempo que hace que no compro sobrasada! el año que fui a Menorca me puse tibia! me ha encantado este revuelto!!
Un besoooo
Eneri facil no facilisimo, lo bueno de los revueltos es que admiten casi todo, por no decir todo, este tiene que estar muy rico, esa sobrasada cuando se derrita......besitos
Hola Eneri!!!Esta plato se ve delicioso. Espero que te animes a preprar los cupcake de maltesers y me cuentes!!!Se me ocurre, que para darle un toque cric-croc (crujiente) al cake, puede introducir una bola de malteser o triturar, pero no demasiado, unos cuantos y esparcirlos en la masa de los cakes!!!Ya me cuentras guapa!!!!!Muuuuaacckkk
Que buena pinta, y con sobrasada buenísimo, a nosotros nos encanta.
Besos
Pues te ha quedado estupendo el revuelto, nunca lo he probado con sobrasada, qué original.Me tienta, me tienta...
Pués vaya plato másrico que te ha quedado.
me has dado una buena idea y ademásaqui en
Mallorca,lasobrasada es muy típica.
Un abrazo Eneri, y gracias por compartir tantas
cosas ricas.
Publicar un comentario
¡¡Muchas gracias por vuestros comentarios!! Si tenéis alguna duda sobre la receta, os la responderé lo antes posible!
No voy a participar más en premios ni memes por falta de tiempo, aunque os agradezco si habéis pensado en mi!!